商品名

シマホッケ開き

産地

アメリカ産

漁場

アメリカ（太平洋）/541海域

旬の時期

漁場によっては異なりますが、当社が買付を行う541海域では、例年だと9月から11月までの漁獲された魚が最も旬でした。しかし2015年辺りから少し変わり6月から7月までの漁期の魚が美味しくなっています。

美味しい
保存方法

購入後、家庭の冷凍庫で保存してください。

美味しい焼き方
食べ方

一番はグリルで弱火でじっくり時間をかけて焼いてください。 または、わだつみホームページにある美味しい焼き方を参考にしていただけると、簡単、失敗なしで美味しく召し上がれます。