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福島県いわき市の原料仕入から加工、販売/売場作りまでトータルコーディネート
赤魚開き
アメリカ産の赤魚をわだつみオリジナルの魚醤タレに漬込み、熟成乾燥をかけた商品です。背中に沿って脂がぎっしり乗った(※美味しい赤魚の見分け方です)赤魚だけを厳選した商品です。