商品情報 - カラスカレイ熟成西京漬（アイスランド産）（福島県いわき市）｜わだつみ

美味しい焼き方 食べ方: 食べる前日に冷蔵庫に移し解凍してください。当日焼く前に表面の西京味噌をペーパータオルなどで軽く拭き取り、グリルで焼いてお召し上がりください。（熟成されていますので、味噌を取っても味が浸透しております）

臭みの無い上品な白身のカラスカレイをわだつみこだわりの西京味噌に漬込み、熟成することで旨味を引出した逸品です。じっくり熟成することで味噌の香りも染み込むので、焼く前に味噌を取っても（焦げにくくなります）風味を損なわずに召し上がれます。

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