商品情報 - 銀鮭熟成西京漬（チリ産）（福島県いわき市）｜わだつみ

美味しい焼き方 食べ方: 食べる前日に冷蔵庫に移し解凍してください。当日焼く前に表面の西京味噌をペーパータオルなどで軽く拭き取り、グリルで焼いてお召し上がりください。（熟成されていますので、味噌を取っても味が浸透しております）

銀鮭をわだつみこだわりの西京味噌に漬込み、熟成することで旨味を引出した逸品です。じっくり熟成することで銀鮭特有の臭みを消し、さらに味噌の香りも染み込むので、焼く前に味噌を取っても（焦げにくくなります）風味を損なわずに召し上がれます。

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